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荣誉奖项

三足鸟×武夷山岩茶丨千载儒释道 万古山水茶

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发表时间:2021-11-29 09:46

盘古开天辟地

女娲抟土造人

天地氤氲,万物化生

东方佳饮,山水茶人


天地   巍巍群雄华东屋脊

十年不到武夷山,几与神仙绝往还。

武夷山,我国大陆东南最高处,

世界同纬度带现存最典型、面积**、

保存最完整的中亚热带原生性森林生态系统,

世界文化与自然双遗产的保护地,

全球陆地生物多样性保护关键地区之一。

武夷山的云雨、武夷山的山水、

武夷山的雄奇与灵秀,如诗如画,

这片蕴藏在天地间神秘的生态遗存,

将大地的从容变迁娓娓道来。


缘起   高山云雾上等岩茶

三十六峰,九十九岩,岩岩有茶,非岩不茶。

武夷山独特的丹霞地貌、岩缝中生长茶树,

成就了武夷山岩茶独特的岩骨花香。

醇不过水仙,香不过肉桂,

武夷水仙,岩茶里的望族,

香气清高细长,滋味清醇爽口透花香。

“三坑两涧”肉桂,岩韵显,茶气足,

层次感丰富,花之幽馨,果之甜润,

桂之馥郁,每一口都有舌尖留甘、齿颊留芳之感。



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探索   跋山涉水百炼而出

孕灵滋雨露,钟秀自山川。

武夷山岩茶,从鲜叶到杯中,

每一个环节都是采茶人与海拔、时间的较量。

武夷山峰峦叠嶂、坑谷幽深、溪流密布,

险峻的环境中离不开采茶人的坚守。

四月下旬到五月上旬是**采摘季节,

采茶人披星戴月,严格遵循着大自然法则,

择时而采,赶时而制。

一采二倒青,三摇四围水,

五炒六揉金,七烘八捡梗,九复十筛分,

古法制茶工艺,十斤青叶才能产出一斤成茶。

在准确的时间把控里,

或塑叶成形,或包揉为饼,

或杀青晾晒,或碾磨成粉。

以截然不同的状态和表情,

阐述着时间轨迹和独特滋味。



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万象   跨越时光历久弥新

汉代对茶的青睐,

唐朝煎茶的爽朗,

宋人点茶的风雅,

元代御茶的豁然,

明人泡茶的闲适……

从宫廷盛行到文人追捧,

再到成为民间生活的日常,

从古代会友议事一盏茶的言欢,

到今天洽谈商讨时必有的茶水,

武夷山岩茶,走过千年,贯穿四季,

杯盏之间,既纵横肆意,也内敛俊美。



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匠心   集天地灵气聚山川精华

山涧流水,幕天席地,

阳光普照,欣欣向荣。

武夷山岩茶姿态静谧,山泉水质感嘹亮,

这是温度和草木之间分寸感的对决,

也是属于武夷山岩茶的岩韵,

焕发着原始的生命张力。

武夷山岩茶包装以雄健、冷峻的笔力

勾勒出武夷山的轮廓脉络,

描绘了峻拔雄阔、壮丽浩莽的豪迈气概;

插入万物生长的源泉-太阳元素,

记录茶岁月的静雅前行,

寓意武夷山岩茶永恒不逝。



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